YAKISSOBA DA CASA

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·         Tudo Gostoso

        

PREPARO40MIN

RENDIMENTO4 PORÇÕES

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INGREDIENTES

·         300 g de espaguete

·         1 cebola grande cortada em pedaços médios

·         1 colher (sopa) de óleo

·         1/2 maço pequeno de brócolis

·         1/2 maço pequeno de couve-flor

·         10 colheres (sopa) de molho shoyu

·         400 g de carne cortada em tiras

·         100 g de champignon

·         1 cenoura cortada em rodelas

·         250 ml de água

·         1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água

·         acelga a gosto

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MODO DE PREPARO

1.              Cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve

2.              Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem

3.              Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio

4.              Acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho

5.              Mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura

6.              Cozinhe por 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão

7.              Misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto

8.              Está pronto para servir!